8 Ocak 2021 | Baklava Hakkında
Görme, duyma, dokunma, koku alma ve tat alma duyularımız bize yemeklerin şekli, dokusu, tadı, gevrekliği ve sıcaklığı hakkında bilgi verir. Kaliteli baklava aldığınıza emin olmanın yolu onu 5 duyunuzla algılamanızdan geçer.
22 Aralık 2020 | Ustadan Tavsiyeler
Gaziantep baklavaları dışında kahveleri ile de meşhur...
16 Aralık 2020 | Haberler
Baklavanın sayısız sırrı vardır. İyi baklava toprakta başlar, iyi baklava Antep'te yapılır.
16 Aralık 2020 | Baklava Hakkında
Osmanlı Mutfağında Tatlılar
Gaziantep, tarih öncesi çağlardan beri birçok medeniyete ev sahipliği yapmış antik bir şehirdir. Gaziantep ve Baklavası hem Türkiye hem de Dünya açısından büyük öneme sahiptir.
16 Aralık 2019 | Ustadan Tavsiyeler
Yüzyıllardır sofralarımızı süsleyen su böreğinin hikayesini biliyor musunuz?
16 Aralık 2019 | Baklava Hakkında
Gastronomi turizmi gıda keşfi için yapılan seyahatlere verilen genel isimdir. Antep bu turlarda haklı bir yoğunluğa sahiptir.
